0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kulinářský festival Šrí Lanky

Kulinářský festival Šrí Lanky
sdílet:
Gurmánský týden autentických šrílanských pokrmů

Restaurace Zinc pražského hotelu Hilton Prague Old Town nabídne svým hostům od 21. do 28. března 2013 raut s kulinářskými specialitami Šrí Lanky. Mezi nimi nemůže chybět kottu rotti, které se na Šrí Lance prodává doslova na každém rohu a je rozšířené po celé jihovýchodní Asii. Připravuje se z tradičního chleba rotti, zeleniny, vajec a masa. Jídlo je dochuceno kořením. Nejčastěji se setkáte s hovězí nebo kuřecí variantou pokrmu, oblíbená je i vegetariánská verze. Kottu se připravuje na rozpálené železné plotně, na které se pomocí speciálních sekáčků všechny suroviny nasekají a promíchají.

Typické zvuky, které údery sekáčků na plotnu vydávají, si nyní mohou užít také návštěvníci restaurace Zinc, kde budou kuchaři v rámci festivalu kottu připravovat přímo před hosty. V menu kulinářského festivalu Šrí Lanky najdete kromě kottu rotti také saláty ochucené asijskými přísadami, silný vývar ze skopového, krevetky v kari těstíčku a další jídla. Za raut s neomezenou konzumací zaplatíte 890 Kč.


Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit