7.–9. 5. | Druhý květnový víkend se v Brně můžete vydat na rozkvetlé
menu. Jedlé květy jsou netradiční ozdobou salátových směsí, sladkých
pokrmů, dortů a zákusků.
Menu:
Menu:
- Variace jarních salátů s kvítky chryzantémy a nudličkami z trojbarevné mrkve s jemným malinovým dresinkem a tousty 115 Kč
- Lehce prouzené filátko z mořského vlka, podávané na květinovém salátku s citronovou pěnou a grilovanými cherry rajčátky 220 Kč
- Roládka z vykostěných králičích stehýnek balená v tyrolské slanině, podávaná s nádivkou s kousky kaštanů a begonií a zámeckými bramborami 320 Kč
- Pěna z bílé čokolády s příchutí levandule na pomerančovém piškotu, podávaná s čerstvými jahodami a zdobená maceškami 95 Kč
Co: Menu s jedlými květy
Kdy: 7.–9. května 2010
Kde: Noem Arch, Cimburkova 9, Brno
Info: www.noemarch.cz
