Naučte se doma připravovat plody moře

sdílet:
Nečekejte do příštího léta na dovolenou u moře, ale připravte si mušle, chobotnice nebo kalamáry doma.

Jak na to vám vysvětlí Jannis Asarlidis, majitel řecké restaurace Kavala v Praze. Poradí, jak připravit slávky, které voní mořem, co udělat s chobotničkami, aby nebyly tuhé, i jak grilovat kalamáry, aby zůstaly šťavnaté.

Rady, jak připravit plody moře, a středomořské recepty najdete v zářijovém Apetitu.

Autor: Redakce Apetit

Obchod Apetit