Je možné změnit kávovou kulturu v Čechách a na Moravě?
Další pokus o kávovou osvětu u nás je tady. Internetová stránka Piccolo neexistuje! chce vymýtit nesprávné názvosloví a chybnou přípravu kávy. Už tedy žádná presa, presíčka ani piccola, ale jen správné espresso a kávové nápoje z něj odvozené. Za otevřenost a odvahu dáváme palec nahoru. A vám doporučujeme si web pozorně přečíst. Kávové nápoje a druhy přípravy káv jsou zde popsané velmi srozumitelně, přehledně a s parádními ilustracemi.
Za projektem Piccolo neexistuje! stojí Kávový klub.eu, který můžete znát díky kurzům domácí přípravy kávy. Baristé Zdeněk Smrčka a Adam Dvořák na nich ukazují, jak z čerstvě upražené a namleté kávy snadno vykouzlíte povzbuzující, a především chutný nápoj i u sebe doma.
