0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pohádkový roastbeef s holandskou omáčkou

Pohádkový roastbeef s holandskou omáčkou
sdílet:
Vánoce jsou svátky nejen chutí, ale i klidu! Připravte si šťavnatý roastbeef, který se v troubě peče sám, zatímco vy si můžete sednout k oblíbené pohádce. A aby vás ze svátečního rozjímání nic nevytrhlo, servírujte jej s THOMY Holandskou omáčkou, kterou stačí jenom ohřát. A žili šťastně až do smrti!

DOBA PŘÍPRAVY: 30 MINUT
DOBA PEČENÍ: 150 MINUT

Ingredience

  • 400 g roastbeefu
  • 400 g brambor
  • 25 g másla
  • 2 snítky rozmarýnu
  • 3 stroužky česneku
  • 4 rajčata
  • 1 balení THOMY Holandská omáčka
  • Oregano a tymián
  • Sůl a čerstvě mletý pepř
  • Olivový olej
     

Příprava jídla

1 Troubu předehřejeme na 80 °C. Roastbeef osolíme a opepříme, přidáme tymián a vložíme do pekáče se dvěma nasekanými stroužky česneku. Zakápneme olivovým olejem.

2 Pečeme zhruba 2 hodiny. Poté roastbeef přikryjeme alobalem tak, aby nevychladl.

3 Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme je na tenké proužky o tloušťce 0,5 cm. Propláchneme je vodou a rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme je v troubě předehřáté na 200–220 °C (záleží na typu trouby) po dobu zhruba 30 minut. Během pečení je promícháme, aby se opekly rovnoměrně.

4 Rajčata nakrájíme na poloviny a naskládáme je do zapékací mísy (nebo na plech) řezem dolů. Zakápneme je směsí olivového oleje, oregana, česneku, soli a pepře. Grilujeme v troubě několik minut.

5 Rozpalíme pánev, přidáme máslo a na něm roastbeef zprudka opečeme. Necháme několik minut odpočinout, a nakonec jej rozkrájíme na tenké plátky.

6 V menším hrnci ohřejeme THOMY Holandskou omáčku na ideální teplotu.

7 Maso servírujeme spolu s holandskou omáčkou, opečenými bramborami a grilovanými rajčaty. Dobrou chuť!

Související články

Komerční sdělení
Obložené chleby
  • Zajímavosti

Obložené chleby

DOBA PŘÍPRAVY: 30 MINUT Ingredience THOMY Majonéza Chléb Zelený chřest Červená cherry rajčátka Ředkvičky 1 nektarinka 1 avokádo 100 g mraženého hrášku 2 vejce 150 g hub Sůl Pepř Sladká červená paprika ...
Vánoční losos s holandskou omáčkou
  • Zajímavosti

Vánoční losos s holandskou omáčkou

DOBA PŘÍPRAVY: 30 MINUTIngredience2 steaky z lososaMořská sůlPepřŠťáva z limetkyOlivový olej1 balení THOMY Holandská omáčka Příprava jídla1 Steaky z lososa umyjeme a osušíme. Pak je osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Na...

Apetit magazín

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?
  • Tipy a triky

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?

Mohlo by se zdát, že domácí konzervování už patří minulosti. Nicméně naše babičky se na zimu vždy poctivě připravovaly a měly díky němu vystaráno. Tak proč to nezkusit také? Poradíme vám, jak vybrat správnou metodu pro různé druhy ovoce a...
Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř
  • Poradna

Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř

Šťávy a omáčky často zůstanou na talíři jen proto, že není jak dostat do pusy a neporušit hned několik zásad správného stolování. Taková nesnáz ovšem Italy nezastaví. Vezmou kousek bílého pečiva a talíř jím vytřou do sucha. Tento zvyk je...
6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party
  • Jak na to

6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party

Spřádáte plány na následující víkend? Co takhle svolat rodinu či kamarády a uspořádat nezapomenutelnou grilovací party? Chuť domácích burgerů, šťavnatých steaků nebo grilované zeleniny zaručí, že se všichni zúčastnění budou olizovat až za...
Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět
  • Zdraví a výživa

Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět

Potraviny s označením keto a stejnojmenná dieta jsou momentálně velkým hitem a valí se na nás ze všech stran. Keto propaguje celá řada celebrit a influencerů jakožto rychlý a spolehlivý způsob, jak docílit vysněné figury. Seznamte se s...
Komerční sdělení
Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?
  • Zdraví a výživa

Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?

Superpotraviny a takzvané potraviny budoucnosti si čím dál více získávají na popularitě. Pandemie koronaviru, ale také obavy o životní prostředí přivedly mnoho Čechů ke zdravější stravě. Které značky jsou nejpopulárnější? A proč Češi šílí...

Obchod Apetit