Daniel Bureš vařil v pražských restauracích Ambiente, La Finestra in Cucina, Bellevue a nyní první rok šéfuje kuchyni restaurace Pastař. V gastronomii se pohybuje v nelehké době a sám přiznává, že s profesí chtěl několikrát skončit. Co ho...
Opravdu dokonalý grilled cheese sendvič poznáte ještě předtím, než se do něj zakousnete: plátky chleba jsou dozlatova opečené a voní máslem, přesto nejsou příliš mastné, roztavený sýr pomalu vytéká z okrajů a celý sendvič působí lákavě...
Kandované ovoce je sice typické pro období Vánoc, tahle dobrota si však zaslouží svou pozornost i v jiných ročních obdobích. Jak vlastně probíhá proces proslazování, co všechno lze kandovat a jak využít kandované ovoce v kuchyni?
...
Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
Když Jaap Korteweg zakládal před 12 lety značku The Vegetarian Butcher, neměl malé ambice. Přál si totiž vytvořit největší rostlinné řeznictví na světě. Nemířil nízko, ale následoval svou vizi až k cíli. Dnes je tato holandská značka...
Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED.
...
