0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Švýcarský večer s raclette v restauraci Fluidum

Švýcarský večer s raclette v restauraci Fluidum
sdílet:
Jídlo pro zahřátí

Raclette je tradiční švýcarské jídlo a zároveň i stejnojmenný polotvrdý sýr z kravského mléka. Velký kulatý bochník sýra se zahřívá nad ohněm nebo speciálním přístrojem a rozměklý se servíruje spolu s tradiční přílohou, ke které patří brambory či čerstvá i nakládaná zelenina. Švýcarskou tradiční pochoutku můžete ochutnat ve středu 7. března ve vinohradské restauraci Fluidum. Veškeré suroviny si šéfkuchař nechal dovézt přímo ze Švýcarska. Jídlo doplní oblíbená švýcarská vína Fendant.

Menu podávané formou bufetu:

  • Sýr Raclette v průběhu celého večera, vařené brambůrky, nakládaná zelenina
  • Sušené maso Bundnerfleisch
Landjäger (lovecké klobásky), párky Cervelats, Merquez (jehněčí uzenina), Berner Zungenwurst (bernská jazyková klobása), Walliser Busstrockenwurst (walliská sušená ořechová klobása), Bauernspeck (sedlácký špek)

  • Teplé grilované klobásy Kalbbratwurst, Schweins Bratwurst  
  • Švýcarské dezerty a sladkosti

Co: Švýcarský večer s raclette
Kdy: 7. března 2012 od 19 hodin
Kde: Restaurant Fluidum, Lucemburská 1497, Praha 3
Za kolik: 995 Kč
Info: www.fluidumrestaurant.cz
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší
  • Suroviny

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší

Když se před pěti sty lety  španělský dobyvatel Hernán Cortés vracel ze střední Ameriky, jedněmi z prvních suvenýrů, které s sebou do Evropy přivezl, byly kakaové boby. Jejich využití odkoukal od Aztéků. Ti kakao zpracovávali na...
Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout
  • Tipy a triky

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout

Olivovému oleji se připisují skvělé účinky jako dlouhověkost a zdraví. Je nedílnou součástí středomořské stravy, oblíbený je však po celém světě. Jaký typ olivového oleje si pořídit na salát, s kterým vařit a co znamenají názvy na etiketách...
5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč