Uživatelský
recept

Citrónové biftečky

Popis receptu:

Citrónové biftečky
přísady: 10 dkg mletého hovězího a telecího masa, sůl, citrónová šťáva a kůra, 1 lžíce vody,1 dkg másla

Autor: Jaroslav Vokurka

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Náročnost: Snadné

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

Příprava jídla

Maso umeleme, osolíme a okořeníme citronovou šťávou a kůrou. Směs ušleháme a přidáme lžíci studené vody. Znovu ušleháme a potom vytvoříme dva menší bifteky. Upečeme je na suché teflonové pánvi po obou stranách, podlijeme a dusíme do měkka. Na talíři bifteky polijeme rozpuštěným máslem a podáváme s bramborovou kaší.