Uživatelský
recept
recept
Citrónové biftečky
Popis receptu:
Citrónové biftečky
přísady: 10 dkg mletého hovězího a telecího masa, sůl, citrónová šťáva a kůra, 1 lžíce vody,1 dkg másla
Autor: Jaroslav Vokurka
Náročnost: Snadné
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
Příprava jídla
Maso umeleme, osolíme a okořeníme citronovou šťávou a kůrou. Směs ušleháme a přidáme lžíci studené vody. Znovu ušleháme a potom vytvoříme dva menší bifteky. Upečeme je na suché teflonové pánvi po obou stranách, podlijeme a dusíme do měkka. Na talíři bifteky polijeme rozpuštěným máslem a podáváme s bramborovou kaší.
Přidat komentář