Suroviny
3 Philadephia sýr
2 balení matcha tea (2 čajové lžičky)
1 polévkové lžíce moučkového cukru
2 lžíce medu
1 žloutek
2 balení máslových sušenek
2 lžíce másla
mléko dle potřeby
Rozdrtíme nebo rozmixujeme máslové sušenky najemno, smícháme se změklým tukem, vypracujeme těsto, které dle potřeby zjemníme mlékem. Natlačíme ho do dortové formy a asi na 3 minutky vsadíme do rozpálené trouby.
Smícháme sýry, trochu smetany, cukr, žloutek a matcha čaj.
Směs navršíme na vychladlý korpus a zhruba na 15 minut pečeme tak, aby hmota zůstala na středu měkká.
Necháme vychladnout, rozkrájíme a polijeme tekutým medem.
