0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Aby se maso nepřichytávalo

steak s omáčkou a brokolicí
ZDROJ: Pexels.com
sdílet:

Trápí vás steaky připékající se k pánvi nebo grilu?

Zkuste si dát pozor na teplotu plochy, na níž opékáte, měla by být opravdu horká a maso by se mělo správně obracet jen jednou. Pokud jde o grilování, zahřejte gril a maso před opékáním lehce potřete olejem. Opékáte-li na pánvi, zahřejte napřed pánev, pak na ni nalijte olej, nebo ještě lépe potřete olejem maso. Dbejte také na to, abyste pánev nepřeplnili, to snižuje teplotu a zhoršuje výsledek.

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je jádro domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Dutch baby: Neodolatelná palačinka z trouby
  • Jak na to

Dutch baby: Neodolatelná palačinka z trouby

Vydatná snídaně, rychlá večeře nebo jednoduchý dezert? To je Dutch baby – palačinka z jedné pánve, která udělá parádu na každém stole. Není s ní skoro žádná práce, máte hned hotovo a hodí se na ni čerstvé ovoce s javorovým syrupem, ale i...

Obchod Apetit