Čtenářka Jana Tatarová už několik let dodržuje bezlepkovou dietu. Protože se blíží Vánoce, chtěla se naučit péct cukroví bez lepku. Zároveň si ale přála, aby to bylo cukroví, které zachutná i těm, kteří dietní omezení nemají.
Dodržovat bezlepkovou dietu, při které musí pacient zamezit příjmu potravy obsahující lepek, není snadné, ale na trhu dnes existuje řada surovin pro toto omezení. Sladkosti bez lepku však často bývají drahé a chuťově nic moc. A tak nezbývá než péct doma!
Sedm receptů na bezlepkové cukroví najdete v listopadovém Apetitu.
