0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kdo umí nejlepší suši v Praze? To nám povězte vy

Kdo umí nejlepší suši v Praze? To nám povězte vy
sdílet:
Až do 1. října se můžete zapojit do ankety o nejlepší suši v Praze. Vyberte jeden ze čtyřiceti pražských podniků a vyhrajte mísu plnou japonské lahůdky od Sushiqueen.cz.

Na www.nejvpraze.cz najdete seznam proslulých i méně známých podniků, kde můžete každý den ochutnat suši. Najdete mezi nimi legendární Miyabi, fusion restauraci Soho+ nebo třeba rozvozový portál Sushitime.cz. Přední pražské podniky do ankety vybrali Dita Pecháčková, Pavel Šporcl a další milovníci japonské kuchyně. Sami zvolte, kdo patří k vašim favoritům. 

Suši jezte rukama

Signifikantní japonské jídlo obestírá mnoho mýtů. Jeho příprava je však jednoduchá. Základem je naučit se správný postup, nakoupit kvalitní a čerstvé ingredience a pak už si chutě můžete do jednotlivých rolek skládat podle svého. Suši nabízí velký prostor pro fantazii. Neexistují žádná doporučení pro zakázané suroviny či kombinace. Různým seskládáním ingrediencí vynikne různá chuť. Maki suši je výrazné řasou nori, nigiri suši rybou a obrácené ura-maki zase ochucenou rýží. 

Největší chyby se dělají při jeho konzumaci, která by měla ctít jistá pravidla. Neodpustitelným hříchem je utopit suši kousky v bazénu ze sójové omáčky a wasabi. U tohoto jídla jde o chuť samotné rolky a kombinace chutí náplně s rýží a řasou, ne zalití jazyku solí. Suši se také tradičně zapíjí zeleným čajem nebo pivem, nepije se k němu rýžové víno saké. Ačkoli se spousta strávníků trápí při konzumaci hůlkami, nejsou nezbytné. Naopak. Suši můžete bez prohřešku jíst rukama.

Autor: jana.koprivova

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...

Obchod Apetit