0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Lanýžové menu v Hotelu Hoffmeister

Lanýžové menu v Hotelu Hoffmeister
sdílet:
Malostranský Hotel Hoffmeister přináší menu s dotekem luxusu – pokrmy okořeněné černými lanýži.

Šéfkuchař hotelu Miroslav Kalina ví, že k lanýžům v kuchyni je třeba přistupovat jako k vzácnému koření. Ačkoli jsou poměrně drahé, na dochucení pokrmů jich stačí opravdu malé množství. Nejvíce sluší jednoduchým jídlům, ze kterých rázem udělají luxusní lahůdku. Nehodí se k příliš výrazným sýrům, zato se sýrem ovčím, vejci či čerstvými domácími nudlemi jsou vynikající. Přesně taková jídla můžete nyní ochutnat v obou restauracích pražského Hotelu Hoffmeister. Dopřejte si lanýžové delikatesy.

Degustační menu:



  • Salát z mladého špenátu se ztraceným vejcem, krutony a černým lanýžem
  • Lanýžové nudle tagliolini s černým lanýžem
  • Hovězí oháňka a kachní játra foie gras pečená v kapustovém listě, glazurovaná karotka, kaštany a černý lanýž
  • Čokoládové duo s lanýži

Co: Degustační menu
Kde: Hotel Hoffmeister, Pod Bruskou 7, Praha 1
Info: www.hoffmeister.cz
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak na masové kuličky
  • Tipy a triky

Jak na masové kuličky

Dají se různě ochucovat  a připravit na sto způsobů. Lze je péct v troubě a taky mrazit. Masové kuličky mají jenom samá plus a na našich redakčních večírcích zmizí vždycky jako první. Potřebujete další důvod k tomu je vyzkoušet? ...
KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?
  • Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...

Obchod Apetit