0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zachraňte přeštíka!

Zachraňte přeštíka!
sdílet:
Strakatá prasátka jsou doslova k sežrání.

Lahůdka na talíři


Přeštické černostrakaté prase je české plemeno, které vzniklo křížením ve druhé polovině 19. století. Dnes ho najdete na seznamu ohrožených národních plemen, ačkoli jeho maso patří k dokonalým pochoutkám. Rozdíl mezi běžným vepřovým a masem z přeštického prasete poznáte podle struktury, ale především charakteristické chutě a vůně. Oblíbili si ho i ti, kteří se jinak vepřovému masu vyhýbají.

Ohrožené plemeno


Přeštické prase roste pomaleji než běžná prasata z velkochovů či dovozů. Jeho chov je proto ekonomicky náročný. Apetit není jediný, kdo by ho rád viděl na českých talířích častěji. V boji za záchranu tohoto ojedinělého plemene se angažují například pražský řezník František Kšána, šéfkuchař Paul Day či Josef Sklenář, majitel biofarmy Sasov. Ať už to zní jakkoli, pravdou je, že čím více přeštíků sníme, tím více jich bude. Pomozte spolu s Apetitem zachránit  ohrožené národní plemeno a pusťte se s chutí do nich. Podívejte se na video s přeštíky z Mladotic nebo si kupte říjnový Apetit se seznamem míst, kde všude lze jejich maso ochutnat.






Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Týdenní úsporná kuchařka aneb levné recepty na každý den
  • Tipy redakce

Týdenní úsporná kuchařka aneb levné recepty na každý den

Růst cen potravin nenahrává drahým surovinám, a tak jsme se rozhodli, že vám každý týden připravíme sedm skromných receptů, podle kterých můžete každý den uvařit nebo se alespoň inspirovat. Pojďte s námi vařit za pár korun, ale přesto...
Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč