Čokoládový hruškovo-pomerančový dort pro Apetit

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Tento recept vznikl díky naší komunitě a našim čtenářům. Pokud chcete vyzkoušet raději některý z otestovaných receptů se značkou Garance kvality, ať se líbí – vybíráme pro vás.

Suroviny

TMAVÝ KORPUS

150g polohrubé mouky

180g krystalového cukru

125g másla

90g vody

90g čokolády s příchutí pomerančů, já vybrala lindt

1 lžíce kakaa

2 vejce

3 lžíce oleje

60 ml podmáslí

1/4 prášku do pečiva

1/4 lžičky jedlé sody

 

SVĚTLÝ KORPUS

Suroviny jsou stejné. Ale místo kakaa a pomerančové čokolády, dáme:

90g bílé čokolády

půlku rozmačkaného banánu

 

KRÉM

500g mascarponé

250 ml šlehačky

vanilkový cukr dle chuti

3-4 ks vetší oloupané hruškZ

Trochu rumu smíchaného s půlkou vymačkaného pomeranče

 

DOHOTOVENÍ

Kvalitní čokoláda a trochu smetany

Několik plátků pomeranče, které budou na půl usušené

Malá hruška

Zbytek krému

Autor: TinaMar

Apetit magazín

• Zajímavosti

Sladká cesta Švýcarskem: Kam se vydat za čokoládovým dobrodružstvím?

Když se řekne Švýcarsko, hned se

• Zajímavosti

Jak zubaři změnili svět sladkostí: Příběh vzniku cukrové vaty

Na žádném vinobraní, pouti ani jarmarku nesmí chybět sladké a nadýchané obláčky na špejli. Věděli jste, že cukrovou vatu vymyslel před více než sto lety zubař? Ten, který vám běžně říká, abyste se cukru vyhýbali? Sladký paradox, po kterém...

• Kvízy

KVÍZ: Jak dobře znáte kulinářské techniky?

Moderní gastronomii si dnes nelze představit bez správných technologických postupů při přípravě jídel. Tepelné úpravy patří mezi nejoblíbenější, protože zlepšují stravitelnost pokrmů a ničí škodlivé mikroorganismy. Připomeňte si s námi...

• Tipy a triky

Jak připravit tradiční vejmrdu: Pikantní příloha, která sluší nejen tučnému masu

Pokud hledáte přílohu, která ozvláštní váš jídelníček a dodá pokrmům pořádný říz, vyzkoušejte vejmrdu. Tento tradiční český pokrm, který spojuje křen a jablka, se perfektně hodí k masu, uzeninám nebo pečenému vepřovému kolenu. Příprava...

• Zajímavosti

Lasagne na lžíci: Objevte nový způsob, jak si vychutnat italskou klasiku

Lasagne jsou jedním z nejoblíbenějších italských jídel, co si je vychutnat v úplně nové podobě? Seznamte se s novým trendem, který si rychle získává srdce milovníků jídla po celém světě: lasagne jako polévka. Tento recept spojuje všechny...

• Nakupujeme

Podzimní Dny Marianne se blíží: S mobilní aplikací budou nákupy zábava

Podzimní Dny Marianne 2024 jsou tady! Nejoblíbenější nákupní svátek odstartuje v pátek 13. září a výhodně budou moci nakupovat jeho účastníci až do pondělí 16. září. Nezapomeňte si stáhnout mobilní aplikaci, se kterou budou nákupy ještě...

• Zajímavosti

Vinobraní 2024: Největší vinařský svátek aneb za dobrým vínem i zábavou můžete vyrazit už o víkendu

Vinobraní je vrchol vinařské sezóny i oslava vína. Probíhá tradičně v září, kdy nejen víno, ale i burčák doslova tečou proudem. Možností, kam se na vinobraní v České republice vypravit, je mnoho, stačí si jen vybrat. A vyrazit můžete už o...