Gnocchi s pestem a zeleninou trochu jinak

Gnocchi s pestem a zeleninou trochu jinak

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Velmi snadné 2
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Suroviny

cuketa
pórek
cibule
pesto
prosciutto
smetana
gnocchi bramborové
olivový olej
sůl
pepř

Nejdříve si dáme vařit gnocchi podle návodu na obalu do předem osolené vody. Mezitím si na rozpálený olej vložíme cibuli, cuketu a porek  (množsví podle chuti a počtu osob) a necháme je lehce zhnědnout. Na zeleninu přilejeme vodu, cca půl skleničky a necháme chvíli podusit. podle potřeby můžeme vodu dolít. Přidáme pár lžiček pesta (pro dvě osoby jsem přidala tak cca 4) a rozmícháme mezi zeleninu. Naposledy zalijeme trochou smetany ke šlěhání,aby celá omáčka byla trošku smetanovější a natrháme do ní kousky prosciutta (ale tento krok můžeme klidně vynechat). Poté už jen slijeme gnocchi a podáváme s trochou parmazánu navrh. 

Apetit magazín

  • Tipy na víkend

PRÁVĚ TEĎ: Apetit piknik je tady! Oslavte s námi léto

Jupí, po týdnech příprav a nedočkavého těšení jsme se konečně dočkali. Je sobota 19. června 2021 a gastronomický svátek časopisu Apetit právě začíná. Sbalte košíky, vezměte celou rodinu a přijďte za námi do Grébovky. Od 10 hodin na vás čeká...
  • Tipy a triky

5 luxusních dezertů, které jsou přirozeně bezlepkové

Mlsejte světoznámé dezerty, které si bez obav vychutnají i ti, kteří lepek nesmějí nebo jim jednoduše nedělá dobře. Mandle, sladký sníh, smetana, ovoce a zmrzlina – už jen samotné ingredience znějí chutně. Seženete je jednoduše, vykouzlíte...
  • Suroviny

Kypřidla v kostce: kypřicí prášek vs. jedlá soda

U pečiva většinou chceme objem a nadýchanost, proto použítváme kypřidlo. Pomineme-li sílu kvasinek v droždí, existuje také možnost využít potravinářskou chemii. V čem se liší soda od kypřicího prášku a jak oba prostředky v těstě...
Komerční sdělení
  • Koktejl

Jak se blýsknout, když pořádáte narychlo svolanou akci?

Celkem neplánovaně jste se ocitli v roli hostitele a jste nervózní, jestli všechno klapne? Klid! Aby se u vás přátelé cítili příjemně, pokliďte, ale samozřejmě s mírou. Setřete z poliček a stolu prach, prožeňte podlahu vysavačem, odkliďte z...

Obchod Apetit