Malinový ombré dort

                Korpus

                               1 a ½ hrnku mléka o pokojové teplotě

                               9 bílků o pokojové teplotě

                               2 čajové lžičky vanilkového extraktu

                               3 a ½ hrnku hladké mouky

                               2 a ¼ hrnku cukru krupice

                               6 čajových lžiček prášku do pečiva

                               1 a ½ lžičky soli

                               18 lžic změklého másla

                               růžové potravinářské barvivo

                Mascarpone náplň

                               500 g mascarpone

                               250 ml smetany ke šlehání (40 %)

                               malinová marmeláda

                               moučkový cukr (dle chuti)

                Máslový krém

                               60 g bílků

                               100 g cukru moučka

                               180 g másla o pokojové teplotě

                               špetka soli