Sněhově bílý cheescake s hruškou zalitou karamelem

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Tento recept vznikl díky naší komunitě a našim čtenářům. Pokud chcete vyzkoušet raději některý z otestovaných receptů se značkou Garance kvality, ať se líbí – vybíráme pro vás.

Suroviny

 

200gramů máslových sušenek

4 lžíce másla

225gramů smetanového sýra(Philadelphia)

200 gramů mascarpone

800ml smetany ke šlehání

150 gramů pískového cukru

1 čajová lžička vanilkové extraktu burboun

2 polévkové lžíce práškové želatiny 

 

Karamel

245 ml smetany ke šlehání

1lžička vanilkového extraktu

220gramů třtinového cukru

6 lžic vody

špetka mořské soli/nemusí býtI

Autor: Tereza Hašková

Apetit magazín

• Zdraví a výživa

10+1 superpotravina, které byste měli zařadit do jarního jídelníčku: vsaďte na avokádo, mandle i kurkumu

Jestli je něco typické pro jaro,

Galerie

• Tipy redakce

Výzvu Sladké trojky vyhrál Harlekýn v podobě luxusního koláče

Měkký kakaový korpus a spousta nadýchané šlehačky? To je tolik oblíbený dort Harlekýn. A právě ten byl tématem únorové výzvy Sladké trojky. My již známe vítěze a víme, jak se se zadáním popasovali naši čtenáři. Soutěž s finalisty...

• Zajímavosti

Jednoduchá večeře z trouby? Baked Feta Pasta je hit, který musíte ochutnat

Jedna zapékací mísa, pár surovin a miliony zhlédnutí. Baked feta pasta se stala virálním hitem, který pobláznil TikTok i světové kuchyně. Přitom jde o jednoduchý recept, který zvládne úplně každý. Stačí sýr, rajčata a trouba – a máte večeři...

• Jak na to

Svítek: Zavářka do polévky, příloha k omáčkám i sladký pokrm. Jak ho připravovaly už naše prababičky?

Svítek, nadýchaná placka ze základních surovin, je tradičním pokrmem české kuchyně. Připravoval se v chalupách našich prababiček a dodnes se drží na výsluní. Ať už obohacuje polévku, doprovází koprovou omáčku, nebo se podává nasladko, vždy...

• Kvízy

Kvíz: Dámy a pánové, ukažte, jací jste foodies! Poznáte pokrm podle receptu či popisu? Máme pro vás i pár chytáků!

Je dokonalý recept zárukou dokonalého pokrmu? Zárukou nejspíš ne, určitě je ale návodem. Návodem, ve kterém musíte umět číst a k němuž jsou třeba i kvalitní suroviny, zkušenosti, dovednosti a vášeň pro vaření. A právě ony zkušenosti vám...

Galerie

• Zajímavosti

Oslavte Den vaflí! Zkuste kynuté i jogurtové těsto podle foodblogerů nebo vyrazte na ty nejlepší vafle v Praze a Bruselu

Sladké i slané, křupavé či nadýchané! Vafle mají tolik podob, že vůbec není divu, že si je oblíbily mlsné jazýčky po celém světě. Ať už si je dáte ve švédském stylu s ovocem a šlehačkou, s podmáslím jako v Americe nebo se necháte inspirovat...

Galerie

• Jak na to

Pažitka: Nenáročná trvalka s obrovským potenciálem. Jak ji vypěstovat a k čemu se dá využít?

Pažitka je vytrvalá cibulovina, která se stala nepostradatelnou součástí snad všech světových kuchyní. Její jemně cibulová, pikantní chuť a vysoký obsah vitaminů z ní dělá oblíbenou bylinku, kterou využijete například do polévek a...