Je na vás, jestli si tuhle dobrotu připravíte mezi chleby ve stylu pastrami, nebo si z chleba nakrájíte menší díly, nasucho je opečete a vyrobíte malé chlebíčky. Obě verze jsou skvělé!
Související recepty
Suroviny
okurky nakládané
6
ks
malé
zakysaná smetana
6
PL
lze nahradit tučnou zakysanou smetanou min.20%
šalotka
2
ks
nadrobno
2
ČL
hruboznná hořčice lze nahradit plnotučnou
sůl
pepř
čerstvě mletý
chleba žitný
8
plátek
lze nahradit tmavým chlebem
200
g
rostbíf na tenké plátky, lze nahradit kvalitní hovězí šunkou
50
g
gothaj kvalitní, na plátky
vejce
2
ks
natvrdo, na plátky
1 Kyselé okurky nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte nadrobno a smíchejte s crème fraîche, šalotkou a hořčicí. Dochuťte solí a pepřem.
2 Směs rozdělte na 4 plátky chleba, na ně rozdělte rostbíf, gothaj a vejce. Přiklopte zbylými plátky chleba a podávejte.
