Co je řízená degustace

12.05.2010

sdílet:

Rádi ochutnáváte vína? Chcete vytrénovat své smysly? Chystáte se na degustaci? Víte, jak probíhá řízená degustace?

Obvykle se odehrává ve vinařství nebo vinném sklípku, kde sommeliér představí předem nachystané vzorky vína a podá k nim odborný výklad. Sommeliér společně s hosty každý vzorek zhodnotí.

Přečtěte si také:

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Kvízy

KVÍZ: Jídlo jako noční můra? Podivné fobie, kvůli kterým si někdo nedá ani kousek sýra

Většina lidí má nějaké oblíbené

Zajímavosti

Manuál na kuře: Jak poznat kvalitní kuřecí maso a co s ním v kuchyni?

Víte, jak poznat opravdu kvalitní kuřecí maso? Jaký je rozdíl mezi chlazeným a mraženým a proč záleží na způsobu chovu i krmení? Pokud chcete na talíři jen to nejlepší, je dobré vědět, na co se při nákupu zaměřit a jak s kuřetem správně...

Galerie

Tipy a triky

Sladká vůně dálek: Tropické dezerty, které vás přenesou do ráje

Někdy stačí jediná lžička a ocitnete se na sluncem zalité pláži, kde voní kokos a tropické ovoce. Mango, limetky, mandarinky, banány i mučenka mají tu magickou schopnost přenést vás do exotických destinací – a to bez letenky! A co teprve,...

Zajímavosti

Pstruh na všechny způsoby: Který recept vyzkoušíte jako první?

Jemné maso, delikátní chuť a nekonečné možnosti úpravy – pstruh patří mezi nejoblíbenější ryby v české kuchyni. A není divu: na másle s křupavou kůrčičkou, v krémových těstovinách nebo v asijském stylu? Možností je nespočet! Připravili jsme...

Zajímavosti

Historie stolování: Proč si v minulosti hosté nosili vlastní příbory a kdy se objevily první šálky na čaj?

Historie stolování je plná překvapení, elegance i tradic, které přetrvaly až do dnešních dnů. Jak vypadaly první hostiny před tisíci lety? Co jedli a jak stolovali lidé ve starověké Mezopotámii, Číně nebo Evropě? Vydejte se s námi na...

Zdraví a výživa

Kokosové chipsy jsou skvělá pochoutka plná vlákniny a zdravých tuků. Ale také základ pro veganskou slaninu!

Kokosové chipsy jsou ideální zdravá pochoutka na večerní mlsání, když vás honí mlsná. Ale skvěle se hodí i do jogurtů jako svačina, do domácí granoly, při pečení na ozvláštnění klasických dezertů nebo jen tak na zobání, když jdete na výlet...

Lidé a jídlo

Místo informačního centra kavárna s atmosférou: Pardubické Dobrý kafe má prvorepublikový šarm a nejlepší snídaně ve městě

Pardubická kavárna Dobrý kafe si prošla radikální proměnou. Z původního útulného cihlového domečku mezi paneláky v Polabinách se přestěhovala na nejlukrativnější adresu ve městě – přímo pod Zelenou bránu. A spolu s novým místem přišla...