0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Sladká tekutá tečka

Sladká tekutá tečka
sdílet:

Pití následujících vín je opravdovým požitkem. Investice do nich se zkrátka vyplatí.

Slámové víno

Vyrábí se z hroznů, které jsou dosoušeny na slámě, rákosu nebo jsou zavěšeny v dobře větraném prostoru, a to alespoň po dobu tří měsíců. Při kvašení dochází pouze k částečné přeměně na alkohol, víno tak obsahuje vysoký podíl nepokvašeného cukru.

Slámové víno má medovou až meruňkovou chuť, občas připomíná kandované ovoce nebo rozinky.

Ledové víno

Vyrábí se z hroznů, které zůstaly na keřích až do prvních mrazů. Ledová vína mají výrazné aroma, nižší obsah alkoholu a vysoký zbytkový cukr. Hrozny musejí být sklízeny při velmi nízké teplotě a do vylisování nesmějí rozmrznout. Při lisování zůstává voda ve formě krystalků ledu uvnitř lisu, zatímco ven vytéká hustý a velmi sladký koncentrovaný mošt.

Ta nejlepší vína jsou nejen sladká, ale mají i dostatečný obsah kyselin. Pití takových vín je pak opravdovým požitkem.

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Týdenní úsporná kuchařka aneb levné recepty na každý den
  • Tipy redakce

Týdenní úsporná kuchařka aneb levné recepty na každý den

Růst cen potravin nenahrává drahým surovinám, a tak jsme se rozhodli, že vám každý týden připravíme sedm skromných receptů, podle kterých můžete každý den uvařit nebo se alespoň inspirovat. Pojďte s námi vařit za pár korun, ale přesto...
Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč