Věděli jste, že spoustu celosvětově oblíbených pochoutek vzniklo omylem? Stojí za nimi čirá náhoda, nedostatek surovin nebo nějaký ten přešlap v kuchyni. Pojďte spolu s námi odhalit, jak vznikl nanuk, chipsy nebo třeba italské tiramisu...
Coby příloha jsou u nás brambory zavedená klasika, a to nejen ve své nejobyčejnější vařené podobě. Také jako kaše, hranolky, krokety... Tahle plodina však nabízí mnohem víc. Pojďte se s námi inspirovat ve světě!
...
Při domácím vaření a pečení se hodí každý pomocník, pokud se ale nehlásí žádný dobrovolník, je nejvyšší čas povolat techniku. Kuchyňský robot, chytrá váha i kvalitní nádobí jsou zárukou toho, že se dílo podaří a navíc ušetříte spoustu času....
V popkultuře je Kleopatra často popisovaná jako bystrá svůdnice s obrovskou touhou po moci. To si určitě žádalo spoustu energie a síly. Jakým jídlem tato mocná žena doplňovala energii a udržovala svou krásu?
...
Pro jejich nenápadnost a všednost si často neuvědomíme, jaký potenciál skrývají. Představujeme vám trojici, kterou se vyplatí připravovat v množstvím větším než malém. Z jednoho pořádného hrnce či pekáče totiž sestavíte hned několik různých...
Někdo pálivé pokrmy zbožňuje, jinému vůbec nedělají dobře, a tak se všem jídlům s chilli vyhýbá obloukem. Víme, že každému nemusí chutnat vše, ale v případě chilli je to trochu škoda, protože tahle zelenina původem z Mexika má na naše tělo...
Různobarevné, a hlavně pořádně pálivé papričky získaly oblibu kuchařů z celého světa. Najdete je v mexických tortillách, na stolech španělských tapas barů i ve spoustě asijských jídel. Vychutnejte si pikantní vaření i vy. Jídla s chilli...
Fajitas jsou právem populární po celém světě. Tento mexický pokrm je neuvěřitelně variabilní, ale výsledek je vždy chutný. Na proužky nakrájené maso, spousta dalších surovin, ze kterých se vám budou sbíhat sliny, opečené tortilly – takhle...
S dobře vybavenou spižírnou zvládnete večeři v pracovním týdnu levou zadní. Vařit z plechovky vůbec nemusí být ostuda, se správnými recepty a vhodně zvolenými jídly naopak vaříte chutně a výživně. Bonusem je minimum času stráveného v...
Carlos Ozuna Recinos kdysi představil na Festivalu mexické kuchyně v hotelu Hilton Praguje českým labužníkům autentické mexické chutě v moderním kabátu. Jak prozradil, Čechům se snažil nabídnout jídla tradiční, výrazně z nich však...
Pokud jste dosud tapas vnímali jen jako chuťovky vhodné maximálně na předkrm, vyrazte ve dnech od 18. do 24. října do restaurace Corso Café. Bude zde probíhat říjnový Tapas týden, který vás přesvědčí, že španělské jednohubky vás mohou...
Červnový Apetit je naší ódou na přicházející léto a také pozvánkou do gurmánského světa plného chutí. Ty s námi můžete objevovat prostřednictvím Dnů Apetit, týdenního online festivalu toho nejlepšího jídla a pití, který si lze užít i z...
Jessica Alba je vášnivou milovnicí zdravého životního stylu. Ráda cvičí a snaží se stravovat vyváženě, ale žádné extrémně diety nedrží. A stejně jako Courteney Cox nebo Jennifer Garner sdílí s fanoušky na Instagramu své oblíbené recepty –...
Příprava zdravých obědů „do krabičky“ nemusí být složitá a časově náročná. Klíčem k úspěchu je plánování a výběr jídel, která jsou nejen výživná, ale i chutná a snadno přenosná. A jaro nabízí množství alternativ pro svěží a lehká jídla...
Vedlejší role na talíři byla bramborám přisouzena zbytečně – jejich využití v kuchyni je přece tak mnohostranné! Upečte si brambory podle některého z našich receptů, a uvidíte, že při trošce fantazie může i příloha být skvělým hlavním...
