Zeptejte se redakce: Bob zahradní

Zeptejte se redakce: Bob zahradní
sdílet:

Bob zahradní je velmi zajimá, ale u nás bohužel téměř neznámá luštěnina.

Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o nějaké recepty s ingrediencí bob zahradní. Je to zajímavá luštěnina, u nás minimálně k sehnání, ale v sousedním Polsku se dá běžně koupit na trhu, ale bohužel recepty se mi nepodařilo na internetu najít, respektive jeden. Moc díky. KF

Bob zahradní (ang. broad beans, it. fazole fava) se u nás moc neprodává. Pravidelně ho má mražený jen Marks & Spencer, a to jak samostatně, tak ve výborné směsi s hráškem a edamame (sójové boby). Přestože si i my myslíme, že jsou boby výborné, z těchto důvodů je moc nezařazujeme. Pár receptů bychom ale měli, Zkuste například Jáhly s bobem zahradním nebo nebo Jehněčí šavarmu s bobem zahradním.

Autor: Redakce Apetit

Obchod Apetit