Průměr: 3.3 (22)
Vánoce bez vánočky si stěží dokážeme představit... Ale ne každý si troufá na pletení ze šesti, či dokonce z devíti pramenů. Pokud vás špejlemi vyztužená, složitá konstrukce, která musí dlouho pobýt v troubě, trochu děsí, nebojte se z vláčného vánočkového těsta uplést něco menšího. My vsadili na jednoduché uzlíky: uvážete je raz dva, rychleji kynou a kratší je i doba pečení. Navíc odpadá krájení a následné osychání nakrojené vánočky, protože každý má svou vlastní porci. Přejeme krásné a sladké Vánoce!

Vánoce bez vánočky si stěží dokážeme představit... Ale ne každý si troufá na pletení ze šesti, či dokonce z devíti pramenů. Pokud vás špejlemi vyztužená, složitá konstrukce, která musí dlouho pobýt v troubě, trochu děsí, nebojte se z vláčného vánočkového těsta uplést něco menšího. My vsadili na jednoduché uzlíky: uvážete je raz dva, rychleji kynou a kratší je i doba pečení. Navíc odpadá krájení a následné osychání nakrojené vánočky, protože každý má svou vlastní porci. Přejeme krásné a sladké Vánoce!

Suroviny

droždí 25 g
smetana na vaření 250 ml
12%, vlažné
mouka pšeničná polohrubá 300 g
prosáté
mouka pšeničná hladká 200 g
prosáté, a případně navíc na podsypání
krupicový cukr 100 g
máslo 90 g
změklého
žloutek 2 ks
citronová kůra
z poloviny citronu, nastrouhaná
sůl špetka
rozinky 50 g
předem namočených do rumu a slitých
40 g
mandlové plítky a trocha navíc na posypání
vejce 1 ks
na potření

Obchod Apetit