Recepty na koláče, buchty a moučníky

Česká kynutá klasika, Honzovy buchty i koláče na plech

Toužíte po sladké tečce, rychlé svačině nebo sladké snídaní? Vsaďte na kynuté buchty a koláče. S námi si jednoduše poradíte s univerzálním kynutým těstem, které se už vždycky povede. Ve štychu vás nenecháme ani s tradičními náplněmi do buchet. 

• Dáte přednost švestkovému koláči s tvarohem nebo raději upřednostníte makové buchty? Ty u nás najdete dokonce kynuté, lité i z křehkého těsta.
• Úrodu z letní zahrádky, ať už v čerstvé podobě nebo z mrazáku, skvěle uplatníte v kynutém rybízovém koláči nebo rebarborovém koláči či v jednom z 80 nejlepších receptů na buchty na plech, které pro vás máme.
• Pouťové koláče, chodské koláče, valašské frgály či tlačené koláče, to jsou dobroty, které mizí ze stolu jako první.
• Máslové loupáky, mazanec nebo vánočku k snídani jako když najdete!
• Jestli jako my, milujete skořici, pak určitě vyzkoušejte české skořicové šneky nebo finské skořicové šneky, které se skvěle hodí ke kávě i horké čokoládě. 

Slavné světové koláče 

Toužíte si už dávno vyzkoušet upéct některý ze slavných světových moučníků a stále vám chybí odvaha? Nebojte se, podle našich receptů to hravě zvládnete. Začít můžete něčím jednodušším.

• Pusťte se bez obav do francouzského obráceného koláče Tarte Tatin nebo si rovnou vyberte jeden z třiceti světových jablečných koláčů.
• Patříte-li mezi ty odvážnější a zkušenějšíí, mohl by vás zaujmout recept na medovník s odlehčeným krémem nebo na pomerančový meringue páj.
• Jablečný koláč můžete připravit na mnoho různých způsobů, světovým evergreenem je klasický Apple Pie.
• Mezi našimi recepty najdete také cobblery či krambly. Vyzkoušejte třeba hruškový cobbler nebo brusinkový crumble.

Sváteční speciality 

Je libo něco svátečnějšího?

• Pusťte se do svatomartinských rohlíčků, domácího trdelníku nebo vázaných koláčů.
• Na velikonoce jako když najdete recept na lehoučké tvarohové těsto na beránka nebo mazanec.
• Můžete udělat malou změnu a místo mazance upéct hot cross buns.
• Hračičky a zručné kuchaře či kuchařky pak zaručeně potěší recept na sladkou vánoční vločku s karamelovou omáčkou nebo masopustní skořicové koblihy s jablečným pyré.
• Kynuté ani smažené vás nebaví? Pak jsou tu pro vás ovocné košíčky s vanilkovým krémem, kterými oslníte na každé rodinné oslavě. 

Rychlovky k odpolední kávě 

Není-li pečení zrovna vaše hobby, ale rodina si sladké pečené dobroty žádá, i pro vás máme pár tipů.

• Banana bread neboli banánový chlebíček je rychlovka, při níž navíc zpracujete všechny přezrálé banány, které už přesluhují na míse. Mrkněte třeba na našich sedm receptů na banánové chlebíčky všeho druhu.
• Samostatnou kapitolou jsou pak bábovky, v nichž se dají chutně zpracovat přebytky ovoce či dokonce zeleniny. Zbyl vám kousek dýně? Upečte si dýňovou bábovku s vlašskými ořechy.
• Milujete spojení čokolády a máty? Pak je přesně pro vás bábovka na způsob čokolády After Eight.
• Variacemi na bábovku jsou muffiny, které jsou snadné na přípravu a vděčné jako pohoštění ke kávě, čaji, na svačinu i dětskou party.
• Přebytky dýní uplatníte v dýňovém koláči nebo bulharském tikveniku.
• A až budete mít chuť na něco kořeněného, vždycky se hodí mít recept na litý perník. 
• V létě pak budete u dětí i dospělých určitě slavit úspěchy s rychlou bublaninou s třešněmi nebo snadným jahodovým koláčem.