Cupcakes

Roztomilé dortíky Američané doslova milují a my se jim vůbec nedivíme. Jsou malé a přitom hříšně dobré. Vypěstujte si na nich závislost.  

I když u nás individuální dezerty nemají velkou tradici, za cupcakes se prostě musíme přimluvit. Těsto je jednoduché, jeho základ tvoří většinou máslo, vejce, cukr a mouka. Dortíky snadno upečete ve formě na muffiny či v košíčcích. Těsto můžete obohatit ovocem, čokoládou či oříšky, ale hlavně nikdy nezapomeňte na sladké finále: zdobení cupcakes krémem. Američané si potrpí na dortíky s krémy v divokých barvách, ozdobené figurkami či kytičkami. Výsledek necháme na vás, my se spokojíme i s umírněnější variantou.