Malinový dortík

Suroviny

• 250.00 g máslo změklé
• 250.00 g krupicový cukr
• 1.00 ks vanilkový lusk
• 4.00 ks vejce
• 350.00 g mouka pšeničná hladká
• 2.25 ČL kypřicí prášek do pečiva
• 250.00 ml mléko
• 1.00 hrnek mražené maliny asi 100 g
• 60.00 ml sherry sladká

Na krémovou polevu

• 375.00 ml smetana na vaření
• 1.00 ks vanilkový lusk podélně rozpůlený
• 4.00 ks žloutek
• 60.00 g krupicový cukr
• 2.00 ČL škrob maizena
• 250.00 ml smetana ke šlehání