0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Baristou roku je Adam Neubauer. Kávu vám připraví v baru EMA.

Baristou roku je Adam Neubauer. Kávu vám připraví v baru EMA.
sdílet:

Soutěž o nejlepšího českého baristu zná své vítěze.

 

Adam Neubauer nejvyšší metu Baristy roku zdolal s náskokem 42 bodů před Ondřejem Hurtíkem. Adam zvítězil také v přípravě nejlepšího cappuccina. Není to jeho první výhra v této soutěži. Baristou roku se stal i v roce 2012. Na jaře pojede do amerického Seattlu, kde se zúčastní mezinárodního klání kávových profesionálů. 

Soutěž nejlepších baristů České republiky se konala od 30. ledna do 1. února v prostoru Jatka 78 v pražských Holešovicích. Letos přidala nové zajímavé kategorie, například Coffee in good spirits, ve které měli soutěžící za úkol nabídnout to nejlepší spojení kávy a alkoholického nápoje. Porotu nejvíc svým soutěžním výtvorem zaujal již zmiňovaný Ondřej Hurtík.

Kávohrátky v EMĚ

Baristu roku Adama Neubauera můžete pravidelně potkat v pražském espresso baru EMA u Masarykova nádraží, tak tam určitě co nejdříve vyrazte. Ačkoliv se podnik představuje jako specialista na take-away, my máme tuhle kavárnu moc rádi na snídaně (otevírá v osm a bývá v ní vždy milý ranní ruch). Objednejte si vítězné cappuccino a zapečený kukuřičný toust s houbami a cibuládou nebo se šunkou a sýrem a k tomu kynutou buchtu s tvarohem. Kohoutková voda ve džbánech je vždy zadarmo.

Pokud si troufnete, klidně snídani zakončete deci či dvěma některého z vín v nabídce. Skvěle vybrané víno (milujeme jakékoliv z vinařství Nestarec) je také příjemný důvod, proč se do EMY vrátit na konci pracovního dne. Pít můžete až do dvacáté hodiny. A pokud je v espresso baru plno, usaďte lavičky před kavárnou a sledujte dění na ulici. 

Související články

Autor: jana.koprivova

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč