Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Dejte si to syrové!

Dejte si to syrové!
sdílet:
Znáte tatarák nebo carpaccio jen z jídelních lístků některých restaurací? Díky našim receptům a tipům si tyhle delikatesy můžete sami doma připravit – snadno, rychle a z ověřených surovin.

Tatarák neboli tatarský biftek či tartar se původně dělal jen z hovězího masa. Dnes už se tak nazývá jakýkoli pokrm ze sekaných čerstvých, tepelně neupravovaných surovin. Carpaccio se připravuje podobně jako tatarák, ale čerstvé suroviny jsou nakrájené na velmi tenké plátky. Vyzkoušejte naše recepty na lososový, hovězí či ovocný tatarák a houbové nebo zeleninové carpaccio.

Tataráky a carpaccia ochutnejte v lednovém Apetitu.

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak na to: porcování kuřete
  • Tipy a triky

Jak na to: porcování kuřete

Kuchař, který umí zužitkovat všechno, si zaslouží úctu. Zrovna kuře se dá využít se vším všudy. Než začnete vařit, musíte ho však správně naporcovat. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč