0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Humři, krabi a krevety

Humři, krabi a krevety
sdílet:
1. 8. | Nahlédněte pod skořápku těmto zajímavým zvířatům a naučte se je připravovat podle profesionálů. Mimo jiné se naučíte, jak očistit a otevírat kraba, naučíte se připravit vinnou omáčku nebo petrželkové máslo. 

Co se bude vařit:

  • Koktejl z kraba německého s chilli a zakysanou smetanou, podávaný na carpacciu z okurky
  • Grilované tygří krevety s klobásou chorizo a jarní cibulkou
  • Bisque – krémová polévka ze skořápek korýšů podávaná s tatarákem z čerstvého fenyklu
  • Humr vařený na zelenině s jemnou vinnou omáčkou a bylinkovou bramborovou kaší
  • Grilovaný humr kanadský zapékaný s petrželkovým máslem, podávaný s pikantní asijskou zeleninou a křupavým chlebem
Co: Kurz vaření
Kdy: 1. 8. 2010 od 11 do 16 hodin

Kde: Divoká vařečka, Pekárenská 6, Brno
Za kolik: 3000 Kč
Info: www.divoka-varecka.cz

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Škola vaření: chilli omáčka
  • Tipy a triky

Škola vaření: chilli omáčka

Tomu říkáme vášeň! Domácí chilli omáčka inspirovaná asijskou kuchyní vás roztetelí a dodá letnímu vaření říz.   ...
Pochoutky, které by na zahradní party neměly chybět
  • Jak na to

Pochoutky, které by na zahradní party neměly chybět

Připravte pro hosty na zahradní party originální pochoutky, po kterých se budou moci utlouct. Vybrali jsme jich pro vás některé, se kterými nemůžete šlápnout vedle. Od drobných předkrmů pro první návštěvníky, přes hlavní chod...
Jak na konzervování ovoce a zeleniny?
  • Tipy a triky

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?

Mohlo by se zdát, že domácí konzervování už patří minulosti. Nicméně naše babičky se na zimu vždy poctivě připravovaly a měly díky němu vystaráno. Tak proč to nezkusit také? Poradíme vám, jak vybrat správnou metodu pro různé druhy ovoce a...

Obchod Apetit