18.3. | V Pražském kulinářském institutu vědí, že losos je velmi
oblíbená ryba. Proto se rozhodli mu věnovat samostatný kurz.
Dalibor Navrátil vás naučí, jak filetovat lososa, různé druhy úprav filetů, tatarák z lososa, jak rybu marinovat, pěnu z ořezu a mnoho dalších tipů.
Dalibor Navrátil vás naučí, jak filetovat lososa, různé druhy úprav filetů, tatarák z lososa, jak rybu marinovat, pěnu z ořezu a mnoho dalších tipů.
Co: kurz vaření lososa
Kdy: 18. března 2010 od 16:30 hod
Kde: Pražský kulinářský institut, Suchdolská 14, Praha 6
Za kolik: 3 500 Kč
Info: www.prakul.cz
Kdy: 18. března 2010 od 16:30 hod
Kde: Pražský kulinářský institut, Suchdolská 14, Praha 6
Za kolik: 3 500 Kč
Info: www.prakul.cz