Losos v různých úpravách

sdílet:

18.3. | V Pražském kulinářském institutu vědí, že losos je velmi oblíbená ryba. Proto se rozhodli mu věnovat samostatný kurz.

Dalibor Navrátil vás naučí, jak filetovat lososa, různé druhy úprav filetů, tatarák z lososa, jak rybu marinovat, pěnu z ořezu a mnoho dalších tipů.

Co: kurz vaření lososa
Kdy: 18. března 2010 od 16:30 hod
Kde: Pražský kulinářský institut, Suchdolská 14, Praha 6
Za kolik: 3 500 Kč
Info: www.prakul.cz

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste houbaři?

Je pro vás houbaření příjemnou

Tipy redakce

Hřejivé podzimní polévky

Jak zahřát tělo i duši v podzimních sychravých dnech? Nejlépe vydatnou horkou polévkou! Podzimní stálicí je dýňová, ale skvěle zahřeje i polévka z květáku, celeru nebo mrkve. Zužitkujte letní úrodu a připravte si dokonalý pokrm v barvách a...

STORY

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Kvízy

KVÍZ: Jste opravdovým znalcem jablečných dezertů, jídel a výrobků?

Jablečnými recepty se Apetitonline.cz jenom hemží a není divu. Jablka jsou snadno dostupnou místní surovinou, se kterou vyčarujete spoustu neskutečných dobrot. Jestli patříte mezi milovníky jablek ve všech představitelných podobách,...

Tipy redakce

Říjnový Apetit právě v prodeji: České číslo je zaměřené na lokální suroviny!

Říjnové číslo Apetitu se už tradičně zaměřuje na českou kuchyni. Těšit se můžete na nové recepty z hub, brambor, lilků a cuket, ochutnávku z nové kuchařky či neodolatelné dezerty s ořechy, karamelem a čokoládou. ...

Galerie

Tipy redakce

Představujeme novinku z edice The best of Apetit: Kuchařka pro začátečníky (krok za krokem)

Chcete se naučit vařit? Nebo už se v kuchyni nějaký čas pohybujete, ale stále to není ono? Nová kniha z dílny Apetitu vás provede přípravou oblíbených jídel, která díky srozumitelně napsaným receptům zvládne opravdu každý. ...

Tipy a triky

Efektivní mytí nádobí, při kterém šetříte nejen vodu, ale i své peníze

Každá druhá domácnost v Čechách vlastní myčku, ale ne každá ji používá správně. Věděli jste například, že není nutné nádobí ručně předmývat? Kdy jindy než právě v této době bude nejlepší začít vodou konečně šetřit? To ale neznamená slevovat...