Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Večeře s velkými italskými víny v La Bouchée

Večeře s velkými italskými víny v La Bouchée
sdílet:
Ochutnejte skvělá italská vína. Brněnská restaurace La Bouchée pro vás připravila další degustační večer, tentokrát zaměřený na italskou kuchyni a italská vína.

Vína vám přiblíží sommeliér Petr Hanuš ze společnosti La Fattoria, která spolupracuje s nejlepšími italskými vinaři. Do České republiky dováží vína z tradičních i u nás méně známých regionů Itálie. K vínům se bude podávat také italské menu sestavené speciálně pro tento večer.

 

Vína:

 

  • 61" Franciacorta Brut
  • Soave Classico Tedeschi Veneto 2009
  • Bianco Latimis Ronco del Gelso Friuli 2007
  • Sauvignon „Lahn“ St. Michael Eppan Alto Adige 2009
  • Chianti Classico DOCG St. Alfonso Rocca delle Macìe 2005
  • Barolo Corda della Briccolina Batasiolo Piemonte 2003
  • Recioto della Valpolicella Tedeschi Veneto 2004

 

 

Menu:

 

 

  • Tartar ze žlutoploutvého tuňáka ochucený sušenými rajčátky podávaný s focacciou
  • Italské slávky dušené s rajčaty a lilkem doplněné domácími bramborovými gnocchi
  • Minestrone připravená ze sezonní zeleniny parfémovaná čerstvou bazalkou
  • Raviolky plněné variací lesních hub prohřáté v šalvějovém másle
  • Dančí hřbet pečený dorůžova přelitý vlastní demi-glace doplněný parmazánovými noky
  • Domácí čokoládové tiramisu zdobené čerstvým ovocem


Co: Degustace vín a degustační večeře
Kdy: 20. října 2010 v 19 hodin
Kde: La Bouchée, Údolní 33, Brno
Za kolik: 930 Kč (cena vína), 590 Kč (cena menu)
Info: www.labouchee.cz

 

 

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín