Opečená čekanka s rozpuštěným sýrem

Name: Opečená čekanka s rozpuštěným sýrem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: čekanka; olivový olej; cibule; sýr; oregano

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

23. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

0,0 (0x)

Vynikající jako samostatné jídlo, ale také jako příloha ke grilovanému masu nebo opečeným játrům

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 čekanka
4.00 PL olivový olej
2.00 ks cibule malá, nakrájená najemno
200.00 g sýr například blaťácké zlato
1.00 ČL oregano sušené
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 293.75 kcal
Bílkoviny 7.25 g
Sacharidy 8 g
Tuky 23.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rozpalte gril na nejvyšší teplotu.
Čekanku očistěte, zbavte tvrdých a ovadlých částí a pak ji podélně rozčtvrťte. V silnostěnné pánvi rozpalte olej a krátce, asi 2 minuty, v něm opečte cibuli.
Přidejte čekanku (rozkrojenou stranou dolů) a opékejte 3 minuty. Pak čtvrtky otočte, pánev přikryjte a opékejte ještě 3 minuty. Osolte a opepřete.
Sýr nakrájejte na plátky, vložte do pánve na čekanku a posypte rozemnutou dobromyslí.
Dejte pánev na chvilku pod gril, jen aby se sýr roztekl. Okamžitě podávejte.