Kovové vs. silikonové

Rozhodujete se, jaké pečicí formy nakoupit? Kovové formy, obzvlášť cínové nebo litinové, rovnoměrně vedou teplo, což je velká výhoda především v případě, že používáte trouby starších typů. Profesionálové jim dodnes dávají přednost. Silikonové mají tyto výhody: jsou nepřilnavé, nespálíte se o ně a dají se mýt v myčce.