0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Měkká pečínka

pečené maso
ZDROJ: Pexels.com
sdílet:

Chcete, aby maso při pečení určitě změklo?

 

Dopřejte mu před akcí obklad z kiwi. Oloupejte a nakrájejte pár kiwi, plátky obložte maso ze všech stran a nechte několik hodin v chladu odležet. (Za tímhle zázrakem stojí enzymy, které kiwi obsahuje, podobně jako ananas.)

 

Související články

Pomalu pečené maso
  • Tipy a triky

Pomalu pečené maso

Zima je ideální pro pomalé, líné vaření. Stačí jen připravit maso a za pár hodin z trouby vytáhnete jedinečně vonící pekáč plný lahodného jídla. Víte, jaké druhy masa jsou vhodné pro pomalé pečení a jak je upravit?...
Pomalu pečené maso: zvěřina
  • Tipy a triky

Pomalu pečené maso: zvěřina

Nízká teplota, kvalitní pekáč a dostatek času. Tahle trojkombinace povznese téměř každé maso do nebeských výšin. Tedy kromě ryb, které by se přesušily. Jak správně péct vepřovou pečeni, jaké hovězí se do pekáče hodí nejlépe a jak si...
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je jádro domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Dutch baby: Neodolatelná palačinka z trouby
  • Jak na to

Dutch baby: Neodolatelná palačinka z trouby

Vydatná snídaně, rychlá večeře nebo jednoduchý dezert? To je Dutch baby – palačinka z jedné pánve, která udělá parádu na každém stole. Není s ní skoro žádná práce, máte hned hotovo a hodí se na ni čerstvé ovoce s javorovým syrupem, ale i...

Obchod Apetit