Obědy v biokvalitě nabízí od nového školního roku svým žákům dvacet českých škol a školek. Projekt s názvem Bioškoly – zavádění biopotravin do škol a předškolních zařízení chce nastartovat zájem o vaření z biopotravin ve školních zařízeních, a zvýšit tak odbyt lokálním biopotravinám.
Biojídlo pro děti
Biopotraviny, které byly vypěstovány v souladu s přírodou, nezatěžují dětský organismus tolik jako potraviny z konvenčního zemědělství. Projekt Bioškoly se proto pokouší vytvořit takové podmínky, aby školy mohly bez větších obtíží vařit z lokálních biosurovin.
Součástí tohoto projektu jsou také vzdělávací semináře a kurzy vaření. Školy, rodiče i děti budou mít díky projektu Bioškoly také možnost poznat české biofarmáře a výrobce biopotravin.
Více informací na www.bioskoly.cz.
Související články
Hnědá či zlatá semínka lnu se lisují na olej, jedí se samotná nebo jako součást pokrmů. Obsahují zdravé omega-3 mastné kyseliny, vitaminy a minerální látky. Fungují jako rychlá pomoc při zácpě a trávicích obtížích. To nejlepší ze sebe...
Stejně jako v předchozích letech je i letos první podzimní měsíc zasvěcen biopotravinám. Heslem tohoto ročníku je „Držte se biokvality“. Organizátoři se snaží představit biopotraviny jako produkty, které do svého jídelníčku může zařadit...
Plná bílkovin
Quinoa neboli merlík chilský bývá někdy nazývána pšenicí Inků. Nepatří však mezi obilniny, i když je jako obilnina využitelná. Quinoa patří k bezlepkovým potravinám, je velmi výživná, málo kalorická a lehce stravitelná....
Jáhly vznikají sloupnutím nestravitelné slupky prosa. Takto upravená obilovina je bezlepková. Je výjimečná svým vysokým obsahem železa, minerálních látek a vitaminů skupiny B. Obsahuje také hodně vlákniny.
Při nákupu vybírejte jáhly co...
