Klasická shakshuka

Name: Klasická shakshuka
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 PL olivový olej; 1 ks cibule; 1 ks paprika červená; 1 PL paprika mletá sladká; 1 PL římský kmín; 0 ČL chilli; 2 konzervy konzervovaná rajčata loupaná; 6 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

4,4 (8x)

Karolína Waberová

7. 2. 2023

Nezhasínat obrazovku

6 porcí

Postup přípravy

Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou papriku a cibuli a smažte 5 minut, nebo dokud cibule nezesklovatí.
Přidejte česnek a koření a nechte vše rozvonět zhruba 3 minuty.

Nalijte plechovku rajčat do pánve a rajčata rozšťouchejte vařečkou. Dochuťte solí a pepřem a omáčku přiveďte k varu.
Když se omáčka zredukuje (zbaví se přebytečné vody), lžicí vytvořte v omáčce malé jamky a do každé jamky rozklepněte vejce. Vařte 5–8 minut na mírném plamenu, nebo dokud nejsou vejce hotová podle vašich představ. Ozdobte bylinkami.

_{Foto ilustrační, zdroj: Pexels.com}

Autor:Karolína Waberová, z vydání Apetit Klasická shakshuka

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

20receptů

Bez hory nádobí a zbytečného stresu: 20 receptů z jedné pánve, které zvládnete i v nejhorší den v týdnu

Související články

Shakhsuha z vajec, rajčat a dalších ingrediencí v pánvičce, rajčata, příbor, zelený stůl

Večeře, která šetří čas i nádobí. Z pár běžných surovin máte za 20 minut syté jídlo plné bílkovin

Shakshuka je jídlo, které vám zachrání večer. Znáte to – přijdete domů unavení, máte chuť na něco teplého a voňavého, ale představa, že strávíte hodinu u sporáku, je nereálná hned z několika důvodů. Ale naštěstí existují jídla, kterým stačí pár minut. V jedné pánvi a z pár úplně obyčejných surovin dokážete vykouzlit pokrm, který voní Orientem a vypadá jako z vyhlášeného bistra v Tel Avivu.