Plněné medailonky v sýrovém těstíčku

Plněné medailonky v sýrovém těstíčku

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1885 kcal
Bílkoviny 70 g
Cukr 158 g
Tuky 104 g
Vláknina 21 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Slavnostní večeře pro nečekanou návštěvu aneb jak uvařit dobrotu, když je spíž skoro prázdná. Medailonky nejlépe chutnají s vařenými bramborami.

Suroviny

100 g
sójové plátky nebo steaky
anglická slanina 100 g
pórek 1 ks
nakrájený
máslo 2 PL
sůl
pepř
olej
na smažení
Na těstíčko
vejce 2 ks
mouka pšeničná hladká 150 g
škrob 50 g
sýr 50 g
mléko 200 ml
sůl
1. Sójové maso nechte podle návodu na obalu nabobtnat. Pak plátky rozřízněte tak, aby vznikla kapsa. Z vajec, hladké mouky, škrobu, sýra, mléka a soli připravte těstíčko.

2. Na pánvi nechte rozpustit máslo a opečte na něm pórek i najemno nakrájenou slaninu. Osolte, opepřete a směsí naplňte kapsy. Sepněte je párátkem a obalujte v těstíčku.

3. V nepřilnavé silnostěnné pánvi rozpalte olej a kapsy z obou stran osmažte; trvá to celkem asi deset minut. Podávejte teplé.

Obchod Apetit