Koláč se sójovým masem

Koláč se sójovým masem

Hodnocení receptu
Průměr: 5 (1)
Do hodiny 8 řezů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3110 kcal
Bílkoviny 176 g
Cukr 191 g
Tuky 165 g
Vláknina 59 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Je výborný teplý i vychladlý. A díky tymiánu, cibulce a houbám přímo neodolatelně voní...

Suroviny

mouka pšeničná hladká 220 g
sůl špetka
vejce 1 ks
olivový olej 3 PL
máslo 2 PL
na smažení
Na náplň
sójové maso 200 g
najemno nakrájené, namočené dle návodu na obalu
žampiony 50 g
na plátky
česnek 1 stroužek
na plátky
jarní cibulka 1 svazek
jemně nakrájená
tymián hrst
lístky
petrželka hrst
lístky
smetana 150 ml
parmazán 2 PL
strouhaný
žloutek 1 ks
sůl
pepř
1. Smíchejte mouku se solí, vejcem, olejem a dvěma nebo třemi lžícemi vody. Těsto vyválejte nebo vymačkejte do formy a nechte ho tak půl hodiny odpočinout.

2. Na másle doměkka osmahněte cibuli a česnek. Přidejte sójové maso i žampiony a sedm minut opékejte. Ke konci přisypte bylinky, pepř a sůl.

3. Předehřejte troubu na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Masovou směs rozprostřete na těsto a zalijte ji směsí parmazánu, žloutku a smetany. Pečte tak čtvrt hodiny, dokud koláč nezezlátne.

Obchod Apetit