Placičky s tofu a sójovým granulátem

Placičky s tofu a sójovým granulátem

Hodnocení receptu
Průměr: 4.1 ()
Do 20 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 626 kcal
Bílkoviny 35 g
Sacharidy 76 g
Tuky 18 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Elegantní variace na klasické karbanátky. Jestli máte rádi česnek, klidně ho přidejte víc!

Suroviny

mrkev 1 ks
nastrouhaná
cibule 1 ks
na jemno
koriandr 2 PL
čerstvý
česnek 2 stroužky
prolisovaný
rajčatový protlak 1 PL
tofu 150 g
rozmačkané
80 g
sójový granulát
strouhanka 40 g
mouka pšeničná hladká 2 PL
plus na obal
vejce 1 ks
sůl
pepř
olej
na smažení
1. Podle návodu na obalu připravte sójové maso. V pánvi rozpalte trochu oleje a tak pět minut na něm opékejte zeleninu. Přidejte protlak, česnek a ještě čtyři minuty restujte.

2. K tofu přisypte nasekaný koriandr, strouhanku, mouku, sóju a opečenou zeleninu. Přidejte vajíčko, osolte a opepřete. Placičky obalujte v mouce a smažte na oleji.

Komentáře

Anonym

Plačičky se trochu rozpadaly, když sem je hňoucala a nevěděla sem, jestli mám tofu úplně rozdrtit nebo ponechat kousky. Chuťově i barevně byly ale vynikající. Měla sem je se salátem a ještě víc mi chutnaly druhý den studené ke snídani!

Obchod Apetit