Za pár minut u moře
Související recepty
Suroviny
olivový olej
1
PL
cibule
1
ks
nasekaná
česnek
1
stroužek
nasekaný
paprika mletá sladká
1
ČL
rajče
400
g
konzerva, loupaná, sekaná
vývar kuřecí
1
l
z kostky
špagety (těstoviny)
300
g
na delší kousky
250
g
mořské plody mražené:povolit na pokoj. Teplota
petrželka
hrst
sekaná
sůl
pepř
citron
1
ks
klínky k podávání
Postup
1
Ve velké silnostěnné pánvi rozehřejte olej a smažte na něm cibuli a česnek, aby začaly měknout (asi pět minut). Poprašte je paprikou, přilijte rajčata s nálevem a vývar. Uveďte do varu.
2
Snižte teplotu, aby se směs jen mírně vařila. Vsypte těstoviny a za občasného míchání vařte zhruba sedm minut.
3
Pak přimíchejte mořské plody a dejte směsi asi tři minuty na to, aby se prohřála a těstoviny došly.
4
Dochuťte solí a pepřem, posypte petrželkou a podávejte s citronem.
Tip: Španělský přízvuk jídlo získá, když do něj s rajčaty přidáte trochu šafránu a bílého vína.
Související články
Komentáře