Slupku rajčete nejprve nařízneme na obou koncích do křížku. Nejlépe vám to půjde malým ostrým nožíkem na zeleninu.
Dáme vařit vodu, naskládáme si rajčata do nádoby, která odolá horku, a vařící vodou rajčata zalijeme. Necháme stát.
Asi tak po minutě vodu slijeme a zchladíme rajčata studenou vodou.
Po chvíli, když už nejsou horká, je můžeme klidně vzít zase do ruky a pomocí nožíku směrem od křížku snadno slupku stáhneme.
Jak na to: Loupání rajčat
Na loupání rajčat existuje jednoduchý trik, který vám v našem videu názorně předvádí šéfredaktorka Apetitu Hanka Matoušková.
7. 12. 2009 | Autor:
redakce Apetitu
Přidat komentář