Hotdogy s rajčatovou salsou

Hotdogy s rajčatovou salsou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1617 kcal
Bílkoviny 39 g
Sacharidy 206 g
Tuky 44 g
Vláknina 17 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Ohrnujete nos nad kupovaným párkem v rohlíku s kečupem? Nijak zvlášť se vám nedivíme. Tenhle hotdog ale pošramocenou pověst svých pouličních plagiátů rázem napraví!

Suroviny

klobása grilovací 4 ks
kvalitní
rohlíky 4 ks
podlouhlé žemle nebo bagety, rozkrojené
salát
k podávání
zakysaná smetana
k podávání
Na salsu
rajčata 4 ks
rozpůlená
bazalka 2 PL
nasekaná
chilli paprička 1 ks
čerstvá, nasekaná
cukr 1 špetka
přírodní
olivový olej 2 PL
vinný ocet červený 1 PL
1.  Opékejte klobásky na grilu deset až patnáct minut, dokud nebudou propečené; občas otočte. Mezitím opečte rajčata (položte je na gril řeznou plochou nahoru), než jim začne hnědnout slupka – trvá to asi tři až čtyři minuty.  Pak rajčata přesuňte do misky.

2.  Rajčata rozmačkejte vidličkou a smíchejte se zbylými přísadami na salsu. Potřete jí žemle, přidejte salát, klobásku a zakápněte smetanou.

Na grilovací pánvi  Opékejte 15 minut do zlatohněda, často klobásky otáčejte.

Komentáře

Apetit magazín

Bylinkovým čajem proti nachlazení
  • Tipy a triky

Bylinkovým čajem proti nachlazení

Sychravý podzim, změny počasí i časté přepršky způsobují nepříjemné nachlazení, které člověku může na několik dnů znepříjemnit život. Matka příroda je naštěstí nejen mocnou čarodějkou, ale také zkušenou lékárnicí, která má v zásobě hned...
Kolik hořčic znáte?
  • Novinky a zajímavosti

Kolik hořčic znáte?

Může být hustá i tekutá, jasně žlutá či nahnědlá, jemná, sladká i pikantní. Hořčice je všestranné dochucovadlo, které se vyrábí z mletých hořčičných semínek, vody, cukru, soli a octa. Možná vás překvapí, že je jedním z nejrozšířenějších...
9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa
  • Lidé a jídlo

9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa

Horký čaj, svařený mošt, cappuccino… to jsou dobře známé, tradiční a oblíbené horké nápoje. Máte chuť zahřát se v mrazivé zimě něčím neotřelým? Co takhle salep, atole nebo sarabba? Seznamte se s méně známými nápoji, které se pijí v jiných...

Obchod Apetit