Máme pro vás 5 nápadů, jak špenát zařadit do večeří během pracovního týdne.
Jaro se zelená v přírodě i v kuchyni. Při nákupu čerstvého špenátu vybírejte sytě zelené, nenažloutlé listy. Musejí být pěkně svěží, křehké a nezavadlé. Lístky baby špenátu můžete použít do salátů zasyrova, zato větší listy s řapíky jsou chutnější po tepelné úpravě.
Špenát vždy důkladně properte ve studené vodě, aby na listech nezůstaly zbytky hlíny a jiné nečistoty. Špenát je výborný v polévkách, s těstovinami, v náplni slaných koláčů i v jarních salátech. Inspirujte se našimi pěti recepty na rychlé večeře.
