Muffiny jsou jednoduché na přípravu a hodí se jako rychlá svačinka. Někdy ale umí přilnout k plechu. Jak na to?
Upečené muffiny se ne a ne odlepit od formy? Formu uchopte pomocí chňapky a několikrát jí přejeďte nad nízkým až středním plamenem sporáku. Pak s formou zatřeste a zkuste muffiny znovu uvolnit.