0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jak uvařit ten nejlepší čaj

caj
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:
Osvědčené rady pro lahodný šálek čaje
  • Pokud ho vaříte z vody z vodovodu, nechte ji raději odstát nebo ji povařte o trochu déle. Vůbec nejlepší je pramenitá voda; nemáte-li v dosahu ověřenou studánku, použijte raději nesycenou balenou vodu.
  • Vodu nevařte zbytečně dlouho – z plamene ji stáhněte těsně před tím, než začne prudce bublat (spolehlivým znamením je lehký pohyb hladiny a velké bubliny vystupující z vody).
  • Pro čaj choďte do čajoven nebo aspoň dávejte přednost sypaným čajům. Pravidlo ,vyšší cena = vyšší kvalita‘ tu platí beze zbytku.
  • Na šálek o objemu 200 ml dávejte jednu lžičku čaje. Pokud ho připravujete v konvici, počítejte lžičku čaje na šálek plus jednu navíc.
  • Čaj se louhuje dvě až čtyři minuty. Delší dobu louhování potřebují celé čajové lístky. Pokud jsou polámané nebo drcené, postačí jim kratší čas. Chcete-li silný čaj, ponechte v něm lístky delší dobu.
  • V nádobě, ve které připravujete čaj nebo vodu na něj, nevařte nic jiného – nádobí totiž nasává vůně.
  • Vyhýbejte se kovovým konvičkám a sítkům – mění chuť čaje.
  • Připravujte si ho do keramiky, skla nebo porcelánu a používejte sítka z přírodních materiálů.

Související články

3× domácí ledový čaj
  • Tipy a triky

3× domácí ledový čaj

Šípkový s ovocemsilný šípkový nebo ibiškový čaj + med + citronová šťáva + plátky pomeranče  Zázvorový s limetousilný černý čaj + kousek čerstvého zázvoru + limetová šťáva + plátky limety    Citrusový s...
Tři nové nápady s čajem
  • Zajímavosti

Tři nové nápady s čajem

1. Zelené sušenky Skvělý způsob, jak dodat sušenkám neobvyklou barvu, čajovou příchuť a dávku antioxidantů. Pro pečení je vhodný čaj matcha, který se prodává rozemletý na jemný prášek. Stačí přimíchat jednu lžičku do těsta na sušenky, a...
Co víte o čaji? Odpovězte na otázku a vyhrajte
  • Zajímavosti

Co víte o čaji? Odpovězte na otázku a vyhrajte

Propagace značky Natea. Apetitonline.cz není jeho autorem a nemá vliv na jeho obsah. Kouzlo čajových lístků se skrývá v blahodárných účincích na celý organizmus - očišťuje vaše tělo a uvolňuje mysl. Navíc je čaj skvělým zdrojem energie....
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

KVÍZ: krajové speciality
  • Kvízy

KVÍZ: krajové speciality

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...
KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?

Chcete uvařit guláš nebo roštěnky k nedělnímu obědu? Tušíte, jestli se na vývar lépe hodí přední nebo zadní hovězí či které použít do rajské? S naším kvízem můžete zjistit, jak si s hovězím rozumíte. ...
Komerční sdělení
Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Aperitivo Italiano je chvíle vyhrazená rodině, přátelům a ochutnávání. Nesmí chybět tyčinky grissini, krekry, sušená rajčata, olivy a samozřejmě sklenička osvěžujícího aperitivu, který doladí party atmosféru a připraví chuťové buňky na...

Obchod Apetit