0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Koření pěti vůní využijete v asijské kuchyni

badyán
ZDROJ: Unsplash.com
sdílet:

Narazili jste v receptu na koření pěti vůní? Sluší masům připravovaným na asijský způsob, především nevýraznému kuřecímu. Jeho základní chuť tvoří badyán.

Vůně Asie

Koření pěti vůní nebo také směs pěti koření se používá po celé jižní Číně a ve Vietnamu k ochucení drůbeže, vepřového i dalších druhů masa. Základní směs zde většinou obsahuje mletý badyán, fagaru, skořici, fenykl a hřebíček. Někdy jsou doplněny ještě kardamomem, zázvorem a lékořicí. V chuti a vůni by měl dominovat badyán.

Kde nakoupit

U nás koření pěti vůní koupíte v supermarketu od značky Kotányi, a to ve skleněné kořence, nebo v potravinovém oddělení Marks & Spencer pod názvem Five Spices. Koření pěti vůní mají samozřejmě i ve specializovaných obchodech, jako je Koření od Sindibáda (www.koreni-sindibad.cz), Koření od Samuela (www.koreni-samuel.cz), Obchod s kořením v Haškově ulici (www.cajkorenikava.cz) či Koření od Antonína (www.koreni.cz).

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč