0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Husarské koláčky
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4 / 5. Počet hodnocení: 26
Více než hodinu Velmi snadné 60 koláčků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5374 kcal
Bílkoviny 90 g
Sacharidy 465 g
Tuky 340 g
Vláknina 44 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pečivo, které absolutně nikdy nezklame! Válení kuliček a vytlačování důlků je až dětsky snadné. Náplň můžete zvolit zcela podle vlastní chuti – kromě zavařeniny je báječné třeba kandované ovoce přelité čokoládovou polevou, oříšky nebo mandle.

Suroviny

máslo 250 g
žloutek 2 ks
mouka pšeničná hladká 300 g
ořechy 100 g
mleté
vanilkový cukr 1 bal
nebo špetka mleté pravé vanilky
sůl 1 špetka
K plnění
ovocný džem 150 g
například rybízový
moučkový cukr 70 g

Postup

1

Ze všech surovin na těsto vypracujte na lehce pomoučněné pracovní ploše pevnou hmotu. Vytvarujte ji do koule, zabalte ji do potravinářské fólie a uložte na dvě hodiny do chladničky.

2

Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Těsto rozválejte do úzkého válečku a nakrájejte na šedesát dílků. Tvořte kuličky a koncem vařečky do nich vymačkávejte důlek.

3

Klaďte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je na střední mřížce zhruba čtvrt hodiny. 

4

Zavařeninu promíchejte s cukrem a naplňte jí důlky. Nechte dva dny zatuhnout na vzduchu a pak koláčky uchovejte až do podávání v krabici.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/12

Komentáře

Anonym

Koláčky jsou výborné, téměř nesladké. Píše se Neznámý a nejezte.

Anonym

Jsou moc dobré,jen se mi z toho udělaly spíš kopečky.

Anonym

Jsou moc dobré! Akorát jsem musela přidat sáček vanilkového cukru a lžičku moučkového.Mňamka

Admin Apetit

Zdravim Vas, Aleno, jiz na starem webu byla Vase akce neuveritelna (doplnovani toho, v jakem ze to cisle recept je..), ale jiz nemusite:) Hned pod anotaci, je to napsano, v jakem cisle se recept nachazi...ale stejne diky!

Anonym

Koláčky jsem pekla, jsou úúúžasný. Tip pro plnění marmelády - pokud máte marmeládu bez kousků ovoce, osvědčil se mi způsob plnění injekční stříkačkou (bez jehly :-) ), koláčky pak nejsou "opatlané".

Anonym

Koláčky jsou moc dobré. Těsto je připravené za pár minut a velice dobře se s ním pracuje. Plnila jsem půlku marmeládou a půlku čokoládou a navrh nahrubo nasekané oříšky. Mnamka :-)

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč