Hodnocení receptu
Průměr: 3.9 (23)
Do 30 minut 60 koláčků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4737 kcal
Bílkoviny 90 g
Sacharidy 398 g
Tuky 298 g
Vláknina 44 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pečivo, které absolutně nikdy nezklame! Válení kuliček a vytlačování důlků je až dětsky snadné. Náplň můžete zvolit zcela podle vlastní chuti – kromě zavařeniny je báječné třeba kandované ovoce přelité čokoládovou polevou, oříšky nebo mandle.

Suroviny

máslo 200 g
žloutek 2 ks
mouka pšeničná hladká 300 g
ořechy 100 g
mleté
vanilkový cukr 1
nebo špetka mleté pravé vanilky
sůl špetka
K plnění
ovocný kompot 150 g
například rybízová
moučkový cukr 70 g
1. Ze všech surovin na těsto vypracujte na lehce pomoučněné pracovní ploše pevnou hmotu. Vytvarujte ji do koule, zabalte ji do potravinářské fólie a uložte na dvě hodiny do chladničky.

2. Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Těsto rozválejte do úzkého válečku a nakrájejte na šedesát dílků. Tvořte kuličky a koncem vařečky do nich vymačkávejte důlek.

3. Klaďte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je na střední mřížce zhruba čtvrt hodiny. 

4. Zavařeninu promíchejte s cukrem a naplňte jí důlky. Nechte dva dny zatuhnout na vzduchu a pak koláčky uchovejte až do podávání v krabici.

Komentáře

Anonym

Koláčky jsou výborné, téměř nesladké. Píše se Neznámý a nejezte.

Anonym

Jsou moc dobré,jen se mi z toho udělaly spíš kopečky.

Anonym

Jsou moc dobré! Akorát jsem musela přidat sáček vanilkového cukru a lžičku moučkového.Mňamka

Admin Apetit

Zdravim Vas, Aleno, jiz na starem webu byla Vase akce neuveritelna (doplnovani toho, v jakem ze to cisle recept je..), ale jiz nemusite:) Hned pod anotaci, je to napsano, v jakem cisle se recept nachazi...ale stejne diky!

Anonym

Koláčky jsem pekla, jsou úúúžasný. Tip pro plnění marmelády - pokud máte marmeládu bez kousků ovoce, osvědčil se mi způsob plnění injekční stříkačkou (bez jehly :-) ), koláčky pak nejsou "opatlané".

Anonym

Koláčky jsou moc dobré. Těsto je připravené za pár minut a velice dobře se s ním pracuje. Plnila jsem půlku marmeládou a půlku čokoládou a navrh nahrubo nasekané oříšky. Mnamka :-)

Obchod Apetit