0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Chuť Slovenska hledejte na farmě Košík

Chuť Slovenska hledejte na farmě Košík
sdílet:
Láká vás slovenská kuchyně? Tradiční slovenská jídla a speciality z ovčího mléka najdete na biofarmě Košík.

Na pomezí obcí Tuchom a Košík v okrese Nymburk najdete biofarmu Košík, která je právem považována za kousek Slovenska ve středních Čechách. Farmáři zde chovají ovce a z jejich mléka vyrábějí tradiční kyselou žinčici, uzený oštěpek a brynzu. Oblíbené jsou také bílý sýr hrudka a tvrdý sýr ementálského typu. Všechny výrobky se pyšní biocertifikátem. Na své si přijdou také milovníci masa. Ochutnat mohou jehněčí klobásky nebo uzenou kýtu připomínající pršut. Podle sezony na farmě koupíte ovoce, zeleninu či salátové brambory určené k uskladnění. K tomu si můžete vybrat také domácí marmelády, nakládanou zeleninu a čatní.

Farma je ideálním výletním cílem pro rodiny s dětmi, které tady mohou vidět spoustu domácích zvířat – ovce, psy, slepice, ale také oslíka nebo prasátko. Farma se nachází v blízkosti lesa a rybníka vhodného pro rybaření. Labužníci na biofarmu Košík jezdí ochutnat vyhlášenou kuchyni Václava Košnáře. Po předchozí rezervaci vám připraví například brynzové halušky, halušky s uzeným a kysaným zelím, pravou slovenskou kapustnici nebo pečené jehněčí. Tomu říkáme zážitková gastronomie! Více na www.farmakosik.cz

Připravila Jana Kopřivová


Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout
  • Tipy a triky

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout

Olivovému oleji se připisují skvělé účinky jako dlouhověkost a zdraví. Je nedílnou součástí středomořské stravy, oblíbený je však po celém světě. Jaký typ olivového oleje si pořídit na salát, s kterým vařit a co znamenají názvy na etiketách...
5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč